Kartoffel-Hackfleisch-Topf mit Schmand und Möhren ein leckeres Rezept meiner Tante - schnell, einfach, einfach lecker! Facebook, Tipps und Tricks, Lustig, Funny, Pics, Bilder, Videos, Community, Sprüche

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Kartoffel-Hackfleisch-Topf mit Schmand und Möhren ein leckeres Rezept meiner Tante - schnell, einfach, einfach lecker!
Kartoffel-Hackfleisch-Topf mit Schmand und Möhren
ein leckeres Rezept meiner Tante - schnell, einfach, einfach lecker!

500 g Hackfleisch
500 g Möhre(n)
1 kg Kartoffel(n)
2 Becher Schmand
3 Liter Brühe
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
evtl. Gewürzmischung (Hackfleischgewürz)

Die Kartoffeln und die Möhren schälen, in Würfel schneiden und mit reichlich Brühe, sodass Kartoffeln und Möhren gut bedeckt sind, in einem großen Topf gar kochen.

Gleichzeitig das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Dabei gut mit Pfeffer, Salz und Paprikapulver, evtl. auch Hackfleischgewürz, abschmecken.

Wenn die Kartoffeln und die Möhren gar sind, die Brühe gut zur Hälfte abgießen und auffangen. Dann das Hackfleisch in den Topf geben. Bei kleiner Flamme warmhalten und das Ganze vermischen. Dann den Schmand unterheben.

Jetzt kann man je nach Wunsch die aufgefangene Brühe wieder hinzugeben. Das Ganze sollte am Ende eine schöne "matschige" Konsistenz haben.

Quelle:Chefkoch
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