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Winterliche Torte mit Milchreis
Zutaten:

Boden:

340 g Vollkorn-Butterkekse
190 g Butter (geschmolzen)
100 g Walnusskerne

Milchreis:

850 ml Milch
200 g Milchreis
1 Prise Salz
30 g Zucker
Milchreisgewürz (siehe Video) oder eine Mischung aus 1 TL gem. Zimt, etwas geriebene Orangenschale, 1 Päckchen Vanillezucker und zusätzlichen 2 EL Zucker

Ansonsten:

4 EL Aprikosenkonfitüre
250 ml Schlagsahne
30-40 g Puderzucker
1 TL gemahlener Zimt
1 Apfel
etwas Zitronensaft

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