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Ribiselkuchen (Johannisbeerkuchen)
Teig: 70g Zimmerwarme Butter 70g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 1 Ei Zitronenschale, gerieben 180g Mehl 1 TL Baclpulver 3 EL Sahne Baiser: 1 Prise Salz 6 Eiweiß 200g Zucker 150g geschälte Mandeln, gerieben 500g Ribisel (Johannisbeeren) Staubzucker zum Bestäuben Bei 170 Grad Heißluft 45 Minuten backen
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