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Fluffiger FRANZBRÖTCHENKUCHEN
Das zimtig-zuckrige Original aus leckerem Hefeteig wird hier ruckzuck zu einem fluffigen Kastenkuchen gefaltet. Schmeckt ausgezeichnet zum Kaffee. Und wer möchte, kann die Füllung variabel gestalten - also den Teig z. B. auch mit Nutella bestreichen.
Schon gewusst?
Zutaten für eine Kastenform (mindestens 30x11 cm groß): • 1/2 Würfel frische Hefe, alternativ 1 PäckchenTrockenhefe • 50 g Butter für die Hefemischung und 100 g zum Bestreichen • 50 g Zucker 1 EL für die Hefe • 150 ml Milch • 500 g Mehl • 1/2 TL Salz • 2 Eier 1 Eigelb • 6 EL brauner Zucker • 2 EL Zimt Den Kuchen bei 180 Grad, Umluft 160 Grad, für 30 Minuten im Ofen backen.
Keywords: Fluffiger, FRANZBR, Original, Hefeteig, Kastenkuchen, Schmeckt, Kaffee, Füllung, Teig, Nutella
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