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ZUTATEN:
Für den Teig:
- 400g Mehl
- 230 Rohrzucker
- 200g Butter
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 2 M-Eier

Für die Apfelmischung:
- 1 Zitrone (Saft eventuell Schalenabrieb, je nach dem wer's mag :-)
- Viele Äpfel, so dass die geschichteten Äpfel den Rand erreichen.
- 3 EL-Zucker
- 1-2 TL Zimt
- 60g Mandelblättchen

Mandel Schokoladenkuchen ??
ZUTATEN: Für den Teig: 5 Eier
250g Zucker
etwas Vanillearoma
100ml Milch
100ml Öl
100ml Mineralwasser
3 EL. Backkakao
1 P. Backpulver
350g Mehl

Für die Füllung: 300g Frischkäse
2 Eier
100g Zucker
Vanille zucker
50ml Milch
140g gemahlene Mandeln
zum bestreuen Mandel Blättchen

Zutaten für den fantastischen Fanta-Kuchen mit Beeren/Obst mit Schmand-Sahne-Creme
Für den Boden:
125 g Zucker
2 EL Vanillezucker oder Vanillinzucker (dann wird der Boden heller)
2 Eier Größe M und zimmerwarm
60 g neutrales Öl
140 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
80 ml Orangenlimonade (es muss nicht Fanta sein - jede andere Limonade mit Sprudel funktioniert auch und ich kaufe nur noch Glasflaschen)

Zutaten für den Biskuitteig
3 Eigelbe
90 g Zucker
2 EL heißes Wasser
3 Eiweiße
1 Prise Salz
1 EL Zucker
90 g Mehl

Backofen: 240 Grad
Backzeit: 4-5 Minuten

Außerdem: 3-4 EL Passierte Himbeerkonfitüre

Zutaten für die Zitronencreme
300 g Frischkäse
2 Beutel Gelatinefix
120 ml Zitronensaft
Abrieb von ½ Zitrone
200 g gesüßte Kondensmilch
Etwas gelbe Lebensmittelfarbe

Für die Creme:
400ml Sahne
2 pk. Vanilinzucker
400g Himbeer Joghurt
100g Puderzucker
2 EL Schokoladenstücke

Außerdem:
Himbeeren
Schokoladenstücke
Milchschnitte

Zutaten für den Teig:
200 g weiche Butter
4 Eier
3 EL Kakao
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Milch
500 g Mehl
200 g Zucker
Außerdem:
2 Gläser Sauerkirschen
Zutaten für die Buttercreme:
100 g Puderzucker
200 ml Milch
200 g Butter
2 Eigelb
1 Päckchen Vanillezucker
Für die Schokoladensoße:
200 ml Schlagsahne
170 Blockschokolade