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Saftiger Eierlikörkuchen gefüllt
Wer einen richtig saftigen Rührkuchen machen möchte, für den ist dieser Eierlikör Kuchen genau richtig. Selbst nach zwei, drei Tagen schmeckt er wie frisch gebacken. Zusammen mit einer Füllung wie zum Beispiel Hagebutten Konfitüre, kommt auch noch etwas fruchtiges hinzu, das ist so lecker. Wer mag kann zum Kuchen auch noch die karamellisierten Hagebutten-Mandeln reichen und hat dann knabbern und schlemmen in einem. Von außen sieht man dem Eierlikörkuchen gar nicht an was in ihn steckt, umso schöner ist die Überraschung beim anschneiden und noch mehr nach dem ersten bissen. Nachbacken lohnt sich :-)
Weihnachtsgans-Gänsebraten-wie macht man eine zarte Weihnachtsgans mit krosser Haut
Weihnachtsgans-Gänsebraten zubereiten - oder wie macht man eine perfekte Weihnachtsgans - schön zart und saftig.Es gibt viele Möglichkeiten eine Weihnachtsgans zuzubereiten hier habt ihr das Rezept für den perfekten Weihnachtsbraten - Weihnachtsgans - Gänsebraten,

Hier die Zutenliste für eine Weihnachtsgans für 4 Personen

4500 g Gans - am besten schlachtfrisch
xxx g Salz für die Salzlake ( pro Liter Wasser 60 g Salz ) 3 Karotten 2 große Tomaten 2 Zehen Knoblauch 1 Stange Lauch 1 große Zwiebel 1 Pastinake 1 Petersilienwurzel 1 Einwegspritze aus der Apotheke etwas trockenen Rotwein und etwas Ananassaft zum würzen Salz und Pfeffer

für die Füllung der Weihnachtsgans 10 Maronen - Kastanien 1 große Zwiebel 1 Orange 1 säuerlichen Apfel 1 Bund Beifuß - nur einen Teil davon verwenden 1 Bund Thymian - nur einen Teil davon verwenden 1 Zehe Knoblauch 10 Gewürznelken 1 Stück Zimtrinde 1 Stück Sternanis zum würzen Salz und Pfeffer - und zum anbraten Butterschmalz oder ein anderes Fett
Genial Mousse au Chocolat aus 1 Zutat
So machst du Mousse au Chocolat aus nur einer Zutat ganz easy selbst.

Gleich zum Kühlschrank gegangen und schoki geholt 😂
Erdbeer-Yogurette Joghurt Pralinen Rezept
dieser Moment wenn man Hunger hat und sich dann sowas anguckt😂😂

Zutaten:

6g gefriergetrocknete Erdbeeren (Ich würde euch nicht empfehlen frische Erdbeeren zu nutzen da die Pralinen matschig werden. Falls ihr keine andere Auswahl habt, dann sollten 4 große Erdbeeren ausreichen.)
2 frische Erdbeeren
700g Magermilch Joghurt (das hört sich nach viel an, aber das meiste davon ist Wasser und das werden wir entfernen)
60g Zartbitter Schokolade
220g Vollmilch Schokolade
125g weiße Schokolade (davon 25g zum Dekorieren)
Tools: Cakepop Silikonform oder andere ähnliche Halbkugel Silikonform, Einweg Spritzbeutel zum Dekorieren
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Schnelle EIERSCHECKE ohne Boden
Eierschecke ohne Boden ist eine wahrlich süße Sünde. Allerdings hält sich die Sünde hier in Grenzen, denn dieses aus der Oberlausitz stammende Rezept kommt mit relativ wenig Zucker aus. Die Zubereitung ist einfach und das Resultat ein Gaumenschmaus!

ZUTATEN für eine Springform mit 28 cm Durchmesser:
Für die Quarkmasse
• 750 g Quark, jede Fettstufe ist möglich
• 100 g Zucker
• 50 g Vanille-Puddingpulver
• 2 Eier
Für die Puddingmasse
• 50 g Vanille-Puddingpulver
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 375 ml Milch
• 5 Eier
Die Eierschecke bei 190 Grad, Umluft 160 Grad, für 1 Stunde backen.

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit!
Sushi von A-Z für Anfänger
Maki, Inside Out & Nigiri – Sushi Reis & Ingwer

Zutaten :

Zubereitungszeit: 1 Std.
Garzeit: 20 Min.
Abkühlzeit: 1 Std.

Zutaten für 4 Personen:
Gari Ingwer:
100 g Ingwer
1 Pr. Salz
75 ml Reisessig
50 g Zucker

Sushi Reis
500 g Reis
600 ml Wasser

Sushi Zu:
100 g Reisessig
80 g Zucker
30 g Salz

Roter Reis:
Rote Beete Saft

Übrige Zutaten für Maki, Inside Out und Nigiri:
Nori Blätter
Gurke
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Kresse
Avocados
Frischkäse
Lachs (TK)
Schwarzer und weißer Sesam
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