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Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse und Ananas ♥ ****************************************************
Schweinegeschnetzeltes mit Gemüse und Ananas ♥
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500 g Schweinefleisch, Geschnetzeltes, ca. 1x1 cm große Stücke
1 Paprikaschote(n), rot, in feine Streifen
1 Paprikaschote(n), gelb, in feine Streifen
2 Zwiebel(n), fein gewürfelt
1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
200 ml Hühnerbrühe
2 EL Sojasauce
1 EL Tomatenmark
1 Stück(e) Ingwerwurzel, walnußgroß, gerieben
1 Dose Ananas, ca. 220 g, stückig,
n. B. Salz und Pfeffer
1 TL Zucker
2 EL Butterschmalz
2 EL Schmand
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Geschnetzeltes in Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Dann Zwiebeln, Knoblauch dazugeben und etwas mitbraten lassen.
Die anderen Zutaten (außer Paprika und Ananasstücke) hinzugeben. Von der Dose Ananas die Hälfte des Saftes zugeben. Dann alles gut vermischen und weitere 15 Minuten köcheln lassen. Jetzt die Ananasstücke und die Paprika hineingeben und noch ca. 10-15 Minuten köcheln, bis die Paprika gar ist. Schmand einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Dazu schmeckt am besten Reis.

Quelle:Chefkoch
Perfektes DONAUWELLEN Rezept
Klassische Donauwelle - Natürlich gehören auch alle Kuchen-Klassiker in die „Haus Bäckerei“. Auf Wunsch, gibt es als ersten Klassiker die Donauwellen. Schön wellig sollten die Wellen sein, erst dann ist es eine Donauwelle.
Popcorn wie im Kino
Süßes Popcorn selber machen | Popcorn wie im Kino | Schnelle Snack Rezepte

Zutaten siehst du im Video .....................................
Himbeer - Weißbier - Bowle sehr lecker und süffig
Himbeer - Weißbier - Bowle
sehr lecker und süffig

2 Flaschen Weizenbier
250 g Puderzucker
1/4 Liter Sirup (Himbeersirup)
1 Flasche Weißwein
1 Flasche Sekt, trocken
1 Pck. Himbeeren (TK), evtl. mehr

Zuerst den Puderzucker im Weißbier auflösen, dann den Himbeersirup und den Weißwein dazugeben.

Der Sekt und die gefrorenen Himbeeren kommen bei mir erst ein paar Stunden vor dem Servieren zum Rest der Bowle, damit die Himbeeren nicht so zermatschen. Wer will, kann einen Rest des Weins einfrieren und nach Bedarf zum Kühlen als Eiswürfel mit rein geben.

Superlecker und mit weniger Weißbier wie in manchen anderen Rezepten.

Quelle:Chefkoch
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10-Minuten SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE
Zutaten für 4 Portionen: • 1 dunkler Tortenboden, 3-teilig • 1 Glas Kirschen, alternativ frische • 600 ml Sahne • 1 (oder auch 2) Päckchen Sahnefest • 2 EL Nuss-Nougat-Creme, optional auch mehr • ca. 50 g Raspelschokolade, alternativ Schokostreusel oder 1 TL Kakaopulver • 1 Päckchen Vanillezucker
Vergiss Tiramisu. Das ist 1000 mal besser! ♥
Du brauchst dafür:

- 2 Beutel Pudding-Pulver Vanille
- 900 ml Milch
- 1 Flasche Rama Cremefine zum Schlagen
- Vollkornbutterkekse (alternativ Butterkekse)
- 6 EL Milch
- 220 g Puderzucker
- 50 g Butter, geschmolzen
- 3 EL Kakaopulver
- Prise Salz

So geht es:

1. Puddingpulver nach Packungsanweisung mit 900 ml Milch zubereiten, so wird der Pudding nicht zu flüssig. Mit Frischhaltefolie abdecken und eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.

2. Dann Cremefine aufschlagen und unter den Pudding heben. Durch das Abdecken mit der Folie bekommt der Pudding keine Pelle und es gibt jetzt keine unschönen Klümpchen.

3. Den Boden einer großen Auflaufform mit einer Schicht Keksen auslegen.

4. Dann die Hälfte der Vanillecreme darauf verteilen.

5. Jetzt kommt nochmal eine Schicht Kekse darüber.

6. Und den Rest der Creme darauf verstreichen.

7. Eine allerletzte Schicht Kekse bildet den Abschluss.

8. In einer Schüssel Milch, Puderzucker, Butter, Salz und Kakao für die Glasur verrühren. Auch wenn es erst nicht so aussieht: Die Zutaten verwandeln sich in eine zarte Creme, wie flüssige Schokolade.

9. Dann kommt die Creme auf die Kekse. Mit Löffel oder Teigschaber wird sie gleichmäßig verteilt. Über Nacht bleibt das Dessert im Kühlschrank, oder zumindest für einige Stunden.

Jetzt heißt es: Guten Appetit!
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